설렁탕과 쇠고기 구이 전문점인 ‘W설렁탕’은 메뉴 중 등심구이 아래에만 ‘호주산’으로 적어놓았을 뿐 차돌박이나 설렁탕 등 다른 메뉴에는 원산지를 표기하지 않았다.

이 식당 직원은 “우리 식당에서는 호주산 쇠고기만 쓰고 있는데 원산지 표시를 어떻게 해야할지 몰라서 일단 등심만 표시해놨다”며 “궁금해 하는 손님도 거의 없는데 굳이 복잡하게 모든 메뉴에 일일이 원산지를 표시해야 하느냐”고 반문했다.

원산지 표시를 하지 않은 나머지 식당들도 표기 방법을 구체적으로 알지 못하거나 시행 계획은 있지만 언제부터 어떻게 진행할지는 아직 정하지 못했다는 반응이다.

쇠고기 구이 전문점인 S식당은 수년 전부터 호주산 쇠고기를 사용해왔다면서도 이를 메뉴판에 따로 표시해놓지 않았다.

이 식당 직원은 “작은 식당도 쇠고기 원산지들 표시해야 한다는 내용은 뉴스에서 들어서 알고 있었지만 자세한 내용은 모른다”며 “구청이나 소속 협회에서도 이렇다할 지침이 내려오지 않았다”고 말했다.

갈비전문점인 ‘N생숯갈비’ 관계자도 “원산지 표시를 해야한다고는 들었지만 구체적으로 어떻게 해야 할지는 정하지 않았다”고 전했다.

인근의 ‘M한식당’에도 설렁탕 등 쇠고기를 사용하는 메뉴가 많은데도 원산지 표시를 전혀 하지 않고 있었다.

이 식당 관계자는 “우리 식당은 쇠고기 전문 식당도 아닌데 꼭 해야 하느냐”며 “원산지를 궁금해하는 손님도 없고 표시 방법도 뉴스에서 들긴 했지만 너무 어렵다”고 말했다.

그는 “주변 식당 주인들과도 원산지 표시에 대해 몇 번 얘기를 나눠봤지만 어떻게 해야할지 모르는 경우가 대부분”이라며 “요식업협회 등에서 지침이 내려오면 생각해보겠다”고 덧붙였다.